豊かになったといわれる私たち日本での食生活。しかし、自給率はカロリー換算で4割をきり、 穀物自給率は20％台にまで落ちています。世界に目を転じれば、穀物生産の増加率をはるかに 超える速度で人口は増えつづけ、世界人口は昨年60億人を超えました。このままでは、 2050年頃には80億人を超えると言われています。今でも、世界人口の約2割を占める 日本など先進国といわれる国々が世界の富の8割を独占し、一方で「南」の国の人々が 飢餓に苦しんでいます。
　そこに地球温暖化などの影響が加わったとき、21世紀の食料問題はどうなるのでしょうか。
　第�[期地球環境大学では、「21世紀の食料問題」のテーマで年6回の講座を開講します。

• 第1回6月10日(土)　「21世紀の世界と食料問題」
　
　 谷山鉄郎氏(三重大学)
第2回7月8日(土)　「日本の農業と『国際化』」
　 池上甲一氏(近畿大学)　
　　　　　
• 第3回8月5日(土)　「遺伝子組み替え食品の問題点」
　 伊庭みか子氏(安全な食と環境を考えるネットワーク)　
　　
• 第4回9月9日(土)　「地球規模の環境問題と食料」
　 泉 邦彦氏(CASA代表理事)　　
　　　　
• 第5回10月14日(土)　「日本の食料問題」
　 山本博史氏((財)協同組合経営研究所)
　
• 第6回12月2日(土)　　パネルディスカッション「21世紀の食料問題」



• 第1回課外講座7月5日（水）　八木バイオエコロジーセンター見学(京都府)
• 第2回課外講座10月28日(土)　里山の暮らしを訪ねる─自然農法家 久門太郎兵衛さん宅訪問(大阪府)

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